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暦 koyomi 酒屋せりざわ

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新茶を美味しく

立春から数えて八十八日目が八十八夜。
この時期のお茶は一番茶または新茶と呼ばれ特に香りよく、
我が家では、365日緑茶葉(派)なので、これも旬の味わいの一つです。

以前に、「お酒のお供にチェイサー(お水)を」と紹介したのですが、
緑茶も口をさっぱりさせ邪魔にならず、効能も得られおすすめですよ。
※最近、チェイサーを「和らぎの水」というようになってきています。
by sakuyahime.sake | 2005-05-02 23:32 | くいしんぼう