2005年 05月 02日
新茶を美味しく
立春から数えて八十八日目が八十八夜。
この時期のお茶は一番茶または新茶と呼ばれ特に香りよく、 我が家では、365日緑茶葉(派)なので、これも旬の味わいの一つです。 以前に、「お酒のお供にチェイサー(お水)を」と紹介したのですが、 緑茶も口をさっぱりさせ邪魔にならず、効能も得られおすすめですよ。 ※最近、チェイサーを「和らぎの水」というようになってきています。
by sakuyahime.sake
| 2005-05-02 23:32
| くいしんぼう
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