暦 koyomi 酒屋せりざわ

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今年の最終入荷「郷乃誉」

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なめらかな味わいの辛口「郷乃譽 純米吟醸 初しぼり」と
さわやかな「郷乃譽 純米吟醸 活性にごり」が入荷しました!!

最後に須藤本家さんのお酒が間に合ってよかったです!!

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by sakuyahime.sake | 2006-12-30 23:00 | 全国の地酒(日本酒)

ラジオ“今夜の一杯”も

ラジオ“今夜の一杯”も今年最後となりました。

本当は、先週が終わりでしたが、ださせいただいちゃいました♪
いつもより一時間早かったので、電話であわててしまいましたが
パーソナリティーのあや乃さんとの掛け合いも楽しく
何とかできたのでよしとしよう。。。

上達できない自分に苛立ちを感じるときもありますが
お酒の美味しさを伝えようと、気持ちはいつももっているので
よしとしよう。。。

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by sakuyahime.sake | 2006-12-28 23:03 | その他

陸奥八仙 新春祝酒純米吟醸直汲み無濾過生原酒

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陸奥八仙 新春祝酒純米吟醸直汲み無濾過生原酒が入荷しました。
おめでたいラベルでいいですよね!!

酒屋せりざわHP」にて、ご注文頂いた方には昨日発送致しました。
店頭でご予約頂いたお客さま、ご来店お待ちしております。

    ===今日は、風が強く寒い===
足が冷えて冷えて、座っている間もなくたっちぱなしで
夕方には腰が伸びないわ・・・・

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by sakuyahime.sake | 2006-12-28 09:10 | 全国の地酒(日本酒)

24.25日の営業時間

昨日の土曜日は、レジが故障して(泣)
すべて紙にメモをして計算。
電卓、そろばん、暗算でがんばりました。
お釣りの計算など、いつもレジを頼りにしているので
頭の回路が。少しは脳トレになったかしら。。。

申し訳、ありません。
24日(日)、午前中のみの営業とさせていただきます。
25日(月)、午後からの営業となります。

遊びに出かける訳ではなく。。。母の実家にいかなくてはならなくなり
すみません。宜しくお願いします<(_ _)>


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by sakuyahime.sake | 2006-12-24 07:45 | その他

ベアード季節限定ビール

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ベアードビールを発注しようとしたところ
秋の季節限定ビールが終わったていたので、
次は何かなぁ~とタップルームさんのHPをチェック!!

イチジクと天然ニッキを使用したビール?
両方とも大好きなもの、私の為に造られたような組み合わせ♪
ウフフ。。。これは、ぜったい買いでしょ。

早速、定番商品といっしょに注文♪

ベアードビールの冬の季節限定♪
発売されたばかりの「ジュビレーションエール2006」

香りにイチジクの甘さがあり、ニッキ(シナモン)の
味わいもしっかり。

ジンジャーも思わせるスパイシーな味わいに
からだも温まる気がします。
同じように生姜をたっぷり使った豚しゃぶと合いました!!

この“爽やか&スパイシー”が、くせになるかも。。。

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by sakuyahime.sake | 2006-12-22 00:25 | ビール

限定販売☆芋焼酎「海・くじら」

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◆◇◆大海酒販の芋焼酎◆◇◆

★海720ml
★くじら綾紫新酒白麹720ml
★くじら綾紫新酒黒麹720ml

  限定販売いたしま~す。

今まで、お買い求めいただけなかった方
ぜひこの機会に!!!

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by sakuyahime.sake | 2006-12-21 09:00 | 焼酎

残り僅か!獺祭 遠心50おりがらみ

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一回しか瓶詰めしない「獺祭 純米吟醸 遠心分離50 おりがらみ
残り僅かとなりました。

お買い求めは、お早めにお願いしま~すё

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by sakuyahime.sake | 2006-12-20 19:27 | 全国の地酒(日本酒)

純米生酒 奈良萬 おりがらみ

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印象に残る旨さのものは、しっかり銘柄を覚えていただき
私が「先日のはいかがですか」とお声をかける前に
「この前の奈良萬おいしかったよぉ」っと言っていただけます。

昨年、味わいがとっても良く、ご好評いただいたこの“おりがらみ”
奈良萬の名前をみなさんに覚えていただきました。

今年は、どうかなぁ。。。。「純米 奈良萬 おりがらみ

   ♪早速、試飲です♪

瓶を逆さにして、おリをそーっと混ぜます。
(おりを混ぜない派もいます、お好みでどうぞ)

搾ったばかり、フワフワですぐに白酒のようになりました!!

微活性となっていて、シュシュシュと発酵を感じ
生酒の旨さとなめらかさに、ズン・チャ・ッチャとワルツを踊ります。
キレもよく、楽しさだけが残ります。

ついつい口ずさんでしまう、この美味しさに今年もみなさんに
喜んでいただけるわ\(^o^)/

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by sakuyahime.sake | 2006-12-20 19:24 | 全国の地酒(日本酒)

オリジナル樽酒 加賀鳶

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年末の恒例!樽酒を販売!!

石川県金沢市の蔵元、福光屋さんに特別にお願いし
「加賀鳶 本格辛口」を杉樽に詰めてもらい発送してもらいます。

金沢から一日で当店に到着。
一日目、二日目、三日目。。。
お酒に木の香がつくのをじっと待ちます。

そしていよいよ三日目の夜に、木の香がいい塩梅となり、“今”の
タイミングで殺菌瓶に詰めまーす。

この木の香りがたまらない!!!
(裏話ですが、蔵元により木樽の質が違うのです)
木樽の香り高さや上質さに差があります。
福光屋さんのは、ホンモノです。

冷やしてぬり枡でキュッと一杯♪
ぬる燗でも、湯気と一緒にさらに木の香もたち、イケますよぉ~。
祝酒として、お正月におごちそうと
または、手土産にされても喜ばれます。

酒屋せりざわ」店頭にて好評発売中!!!

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by sakuyahime.sake | 2006-12-19 00:42 | 全国の地酒(日本酒)

日本一大きい 富士柿 

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日本一大きい「富士柿」(左)
あまりの大きさに驚きです!!
重さもグレープフルーツのようにずっしり

※ちなみに右が普通の柿

大きさの違いわかっていただけると思いま~す!!

家族の多い我が家は、この大きい柿一つではたりず
食べそびれました(泣)
ちくしょー楽しみにしてたのにー

愛媛県八幡浜市で栽培されていて
果型が「富士山」に似ていることから
「富士柿」と名づけられたそうです。。。

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by sakuyahime.sake | 2006-12-18 20:13 | くいしんぼう