暦 koyomi 酒屋せりざわ

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月見酒

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やっとの月見酒。
若竹 初呑み切り自分で予約した分をいただきました。

なぜすぐに試飲しなかったのかというと、
ご予約をいただいて本数に入れ忘れて
足りなくなってしまってはと思い
ようすをみてからの味わうことにしました。

で、お楽しみ♪
開けたてはすっきりした中に後しっかり味わいがあったので、
何かおつまみと一緒に。
その日の夕ご飯ローストビーフ風ハムといただいても
負けることなくまろやかさが倍増。
次の日にも続くおいしさでした。

翌日、お月さまは見えませんでしたが(時間で雲に隠れてしまって)
お酒はたしなみました。角が取れ辛口でキレのよさがお気に入り

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by sakuyahime.sake | 2007-09-26 23:33 | 静岡県の地酒(日本酒)

月見酒。。。のつもりが

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今日は、十五夜ですね。
またまた無謀で、携帯電話カメラで撮りました。

お月さまの下の雲が、天使の羽根のようでかわいい。

この後、雲に隠れたり見えたり。。。
お店を閉めたあとに月見酒と思いましたが
少し眺めているだけで満足してしてしまい
お酒までたどり着けませんでした(泣)

今夜は楽しもうかな

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by sakuyahime.sake | 2007-09-25 19:14 | 静岡県の地酒(日本酒)

高砂 純米ひやおろし

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富士宮のお酒。高砂 純米ひやおろし

春に新酒として販売された山田錦・精白60%を秋まで寝かせ
味わいがのって生詰純米原酒として入荷しました。

洗練された香りはそのままにたっぷり旨味がでてきました。
最初の一口「おぉ~のってるね~」濃さが際立ちます
三口目には、まろまろまろやか辛味が主張

あさりの酒蒸しや里芋を皮ごとゆで、手でむいて塩をちょこっと
甘しょっぱさがこの濃厚辛口のお酒によく合います。

双方がうまか~とまらない系~

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by sakuyahime.sake | 2007-09-24 22:20 | 静岡県の地酒(日本酒)

入荷!!若竹 初呑み切り

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お待たせしました若竹 初呑み切り 入荷
ご予約いただいたお客さま
ご来店お待ちしております。

明日も営業!!
23日秋分の日 お昼12時から夕方6時まで


申し訳ありません、この商品すでに完売となっております。

今回、お求めいただけなかったみなさん
大村屋酒造場の隠し酒
純米吟醸生原酒 平成19年立春朝搾り 熟成試験酒が近日入荷!
「立春朝搾り」を低温熟成させた商品
東京での試飲で、その場で即発注。限定18本のみの販売です

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by sakuyahime.sake | 2007-09-22 10:28 | 静岡県の地酒(日本酒)

ディラン・マッケイ

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新聞のTV欄の「Goro’S Bar」に
ディラン本物とご対面と!!!

ディラン・マッケイがでるの~!!観なくては!!!

本当にでてましたよぉ、ディラン・マッケイ
番組も登場前にものすごくCMを流し引っ張る引っ張る

"ビバヒル" ファンは、テンション高め↑


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by sakuyahime.sake | 2007-09-21 00:19 | その他

浦霞 特別純米ひやおろし

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ひやおろしアップが途中になってしまって・・・

本日は、浦霞 特別純米ひやおろし

先日、宮城県仙台市に住む友人に
「名古屋市からくるお客さまをおもてなしするのにいいお酒ない?」と聞かれ、
この浦霞をおすすめしました。

蔵元では、発売前に予約で完売になるこの商品
当店でも1.8ℓ完売、720mlのみ発売になります。

立ち上る香りがとてもよく、青りんごのようなさわやかさが
少しずつやさしく変わり後の辛味と酸味が順序良く酔いを誘い
飽きることなくちびちびゆったりいただきたいお酒です。

久しぶりの家飲みで酔いましたがなぁ~

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by sakuyahime.sake | 2007-09-19 20:49 | 全国の地酒(日本酒)

ひねもすcafe

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スルガ銀行本店の裏にある蔵を改築してすくられたカフェ 
ひねもすcafe に行ってきました。

画像は、デザートになってますが、この前にがっちり
お食事もいただきました。マーボウ豆腐や鶏南蛮や
ゴボウのささ煮やなどなどなど

アルコールも充実!!日本酒・焼酎・梅酒・ウイスキー・カクテルそれぞれ種類豊富
ベアードビールも瓶でおいてます。

古いものがたくさんあって、居心地のよい空間に癒されて
やさしい気持ちになれます。
みなさんもぜひ行ってみてくださいね♪

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by sakuyahime.sake | 2007-09-16 22:35

嬉しい結婚式

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小学校からの友人の結婚式に行ってきました。
式がはじまった時は雨が降っていましたが、
披露宴途中に燦々と晴れ、中庭でのブーケプルズと写真を
撮ることができました。ブーケいただき♪

みんなの想いがたくさん詰まった良い結婚式でした。
おめでとう!!

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by sakuyahime.sake | 2007-09-15 22:25 | その他

初!梅ビール!!ベアードビール

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ひやおろしの紹介が遅れ気味ですが、
またこの暑さ・・・ビールでしょう!!

昨日いち早く入荷のベアードビール 日本物語エール
これまた、またこれ泡立ちがすっごい!!
勢いよく注ぎすぎるとアッというまにアワアワ
その後、そ~と注いでいきます。

梅シロップのような甘い香りに包まれて
爽やかさと凛とした味わいに酔いしれます。
余韻もこの甘味とわずかなほろ苦さが続いて。。。

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by sakuyahime.sake | 2007-09-14 22:24 | ビール

開運 ひやおろし

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毎年、ひやおろしの定番・・・大関でしょう!!!
     ↓↓↓
開運 ひやおろし

色もあり、お米のやさしい香りがしてまずホッと
浸透感がありするするっと甘さ
きりっと背筋が伸びる辛味

がっちりと立会いもよくあぶなげない勝ち方
お客さまと共に満足感にひたる納得の一本です。

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by sakuyahime.sake | 2007-09-13 23:05 | 静岡県の地酒(日本酒)