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常徳屋 全麹 創業100周年記念陶器ボトル

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この度、記念ボトル1.8L陶器と豪華和柄の布製手提げ袋入り
常徳屋 全麹 創業100周年記念陶器ボトル 
入荷となりました。

創業1907年(明治40年)初代が大分県宇佐市の当地に酒造業をはじめられ、
清酒「正直の譽」を二代目と長年にわたり醸造されていましたが、
時代の厳しい流れにより三代目より麦焼酎専業蔵に移行。

今、四代目が醸す酒。

清酒で使われる黄麹と通常の白麹を使い
減圧蒸留で過度のろ過をせずに商品化
先代の偉業を、本商品で表現すると共に後世にも伝えるこの一本です。

定番の商品 「常徳屋」「道中」も人気定着!!

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by sakuyahime.sake | 2007-10-29 19:12 | 焼酎

イチローズ・モルト☆新4種カードシリーズ

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この新シリーズを心待ちにしていただいたみなさん
お待たせしました!イチローズ・モルト新カード4種です!!

試飲といってもどれも高アルコール度数の為
ほろ酔い加減でブログ更新となっております。

誤字脱字等、許してくださいね

☆イチローズ・モルト クイーン・オブ・ダイアモンズ
フレンチオーク コニャックウッドフィニッシュ
蒸留1985年 ボトリング2007年 アルコール分58%
700ml 223本限定 20,000円
申し分の無い心地よい香り、深さと甘さとクリーンさ
何度も試したくなるよな誘い
一つのワクのなかに色々な味わいがあり厚みがあります


☆イチローズ・モルト ジャック・オブ・スペーズ
アメリカンオーク ニューウッドフィニッシュ
蒸留1990年 ボトリング2007年 アルコール分54%
700ml 349本限定 10,000円
今回のシリーズの中で一番濃い色合い
はじめはライムのような若々しいすーっとした香りが
時間とともにまるく芳醇な香りに変化
味わいしっかりやわらかく木香が余韻に


☆イチローズ・モルト セブン・オブ・ハーツ
アメリカンオーク シェリーウッドフィニッシュ
蒸留1990年 ボトリング2007年 アルコール分54%
700ml 636本限定 10,000円
透き通るような飾りのないキャラメルのような甘い香り
中間的優等生 スパッときれた後にふたたび押し寄せてくる
味わいひたります


☆イチローズ・モルト フォー・オブ・クラブス
ラムウッドフィニッシュ
蒸留1990年 ボトリング2007年 アルコール分58%
700ml 266本限定 9,000円
ふわっと軽いタッチの華やいだ香り 後ろにはプライド高き美しさ
意思の強さとともに無条件の美味しさ

この多様な味わいの中からあなたは誰を選びますか

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by sakuyahime.sake | 2007-10-25 20:44 | ウイスキー

11月7日 陸奥八仙を

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陸奥八仙 蔵元を囲み楽しむ会
開催することになりました。
みなさんと一緒にお料理と青森の銘酒『陸奥八仙』
蔵元駒井さんと思う存分楽しみたいと思っております。

          
・日時 平成19年11月7日(水曜日)
・時間 夜7時から
・場所 一輪さま 沼津市大手町3-6-25
・会費 5,500円(料理お酒込み)

★☆★『陸奥八仙』当日ラインナップ★☆★
・純米大吟醸華想い・ISARIBI・いさりび生貯
・ひやおろし・吟醸中汲み・陸奥男山

お席に数がございます。
参加ご希望の方お早めにお申し込み
お待ちしております!!


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by sakuyahime.sake | 2007-10-24 22:42 | その他

梅酒ワイン

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週末を向かえ軽く飲みたいそんな夜

木曜日にラジオで紹介した
梅酒ワイン

まずは白
白ワイン(シャルドネ)のフルーティーさと酸味があり
梅の風味が軽やかで飲みやすい
食前にキュッと一杯おすすめ!!
酸味が食欲増進になりそう♪
冷やしてストレートかロックで

そして赤
きれいなきれいなルビー色
梅の香に甘い香りと味わい後さっぱり
ソーダ割で
ジンジャーエールやトニックウォーターで割ると大人の味に

どちらも、アルコール分8%未満 500ml 1,050円(税込)
原材料 : 梅・ワイン・糖類
   
  ※保存料・着色料・香類などは一切使用されていません※
■あたり軽く、飲みすぎても変に頭が痛くなることはありませんよ(喜)■

遊びに行くときの手土産にも最適で~す

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by sakuyahime.sake | 2007-10-20 22:15 | 梅酒・和リキュール

加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし

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今日は、風がどことなく冷たく
夜には雨が降ってきて、寒さをよけい感じます。

ブログ更新の間があいてしまったため
ご紹介したいお酒が列をなして待って状態に。。。順に。。。

加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし

山田錦を60%磨きの山廃純米吟醸

数値的なことからの驚きで今年は
なんと日本酒度+10!!!

熟成や山廃造りのアッと思うような香りはなく
すーっと一本すじが通っていうような吟醸香
キリリと酸味。角のない口あたりにコクとキレ
なんともいえないバランスのよさに心奪われます。

冷でいただくのがベスト!!

日本酒度+10を感じさせるような アルコール添加の辛味ではなく
あくまでもやわらかさと後味のキレのよさがポイント!!

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by sakuyahime.sake | 2007-10-19 21:35 | 全国の地酒(日本酒)

純米ひやおろし奈良萬

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紹介するのがだいぶ遅くなってしまった奈良萬
お楽しみは後で

またブログ更新も間が空き過ぎ~ですよね。。。すみません

お燗も美味しい
奈良萬純米ひやおろし

まず冷から常温へ
やわらかく、ふくらみと辛味がまじり合いながらの余韻

少しずつゆっくりと

そして燗酒へ
旨みも丸さがましてまろやか
ホッとするこの一杯に酔いしれて

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by sakuyahime.sake | 2007-10-18 20:31 | 全国の地酒(日本酒)

陸奥八仙 華想い 純米大吟醸

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陸奥八仙 18年製造、最終季節モノ 

陸奥八仙 華想い 純米大吟醸 が入荷しました。

青森県で吟醸用酒米として15年の歳月をかけ開発された
華想い(山田錦と華吹雪の掛け合わせ)を50%に磨き上げ
大吟醸を少しでもお手頃な価格でというコンセプトで造られました。
        ●○●嬉しい企画●○●

ほんわかした優しい香り、
やわらかくそ~と包み込むようなふくらみとまろやかな味わい
思いのほかキレのよい辛口

贈答品としても喜ばれます♪

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by sakuyahime.sake | 2007-10-11 21:08 | 全国の地酒(日本酒)

ローデンバッハ・クラシック ベルギービール

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先週のラジオで紹介した、ベルギービール♪

ローデンバッハ・クラシック 
オーク樽で2年以上熟成されたビールを若ビールとほどよくブレンド
レッドエール独特の果実のような香りと
軽やかでフルーティな酸味と深いコクのある味わい。
レーズンをつまみながらいただきました。

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by sakuyahime.sake | 2007-10-09 23:24 | ビール

狙っていたのはコイツさ

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当店を永年通ってくださっている方はみなさんご存知の
石川県金沢市の福光屋。黒帯・加賀鳶ブランドが主ですが
密かに狙っていたお酒 福正宗 純米 樽酒辛口

純米樽酒辛口

三拍子揃ってます!

辛口の純米酒を杉樽に貯蔵した樽酒
当店が年末にする樽酒量り売りと同じ香り。。。やっぱり質の良い樽香
米の旨味をたっぷり含んでおり、きれいな酸と美味しさが口中にふくらみます。

アミノ酸がたっぷり・杉の芳香とともに、心身ともにリフレッシュ。

またまたこれが、おいくらだと思いますぅ~???
1.8L 1,700円  180ml 250円 (ともに税込み)
絶対買いでしょ!?
三拍子ではなく四拍子♪

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by sakuyahime.sake | 2007-10-06 20:38 | 全国の地酒(日本酒)

すず音ピンク◆花めくすず音

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すず音ピンク咲く・・・

一ノ蔵「発泡清酒すず音」
瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が
まるでシャンパンを思わせる
これにまでないタイプの発泡性のお酒

この「すず音」をベースに
地元産の黒豆と紫黒米を用いた天然色素をブレンドして加え
ほのかなピンク色のリキュール花めくすず音

可憐な色合い、心和むやさしい香り、
カルピスソーダを思わせるさわやかさに大人の酸味

心地好さにつつまれて一日の終わりを過ごしてます
明日のお仕事もバッチリ

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by sakuyahime.sake | 2007-10-05 20:33 | 梅酒・和リキュール