2007年 10月 19日
加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし
このブログは「酒屋せりざわ」より発信しています
今日は、風がどことなく冷たく 夜には雨が降ってきて、寒さをよけい感じます。 ブログ更新の間があいてしまったため ご紹介したいお酒が列をなして待って状態に。。。順に。。。 加賀鳶 山廃純米吟醸 冷やおろし 山田錦を60%磨きの山廃純米吟醸 数値的なことからの驚きで今年は なんと日本酒度+10!!! 熟成や山廃造りのアッと思うような香りはなく すーっと一本すじが通っていうような吟醸香 キリリと酸味。角のない口あたりにコクとキレ なんともいえないバランスのよさに心奪われます。 冷でいただくのがベスト!! 日本酒度+10を感じさせるような アルコール添加の辛味ではなく あくまでもやわらかさと後味のキレのよさがポイント!! 人気blogランキングへエントリーしています!! 只今13位!! あなたの一日一回クリックが一票に! 今日もポチっとよろしくお願いします。。人気blogランキングへ
by sakuyahime.sake
| 2007-10-19 21:35
| 全国の地酒(日本酒)
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