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カテゴリ:梅酒・和リキュール( 43 )

すず音ピンク◆花めくすず音

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すず音ピンク咲く・・・

一ノ蔵「発泡清酒すず音」
瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が
まるでシャンパンを思わせる
これにまでないタイプの発泡性のお酒

この「すず音」をベースに
地元産の黒豆と紫黒米を用いた天然色素をブレンドして加え
ほのかなピンク色のリキュール花めくすず音

可憐な色合い、心和むやさしい香り、
カルピスソーダを思わせるさわやかさに大人の酸味

心地好さにつつまれて一日の終わりを過ごしてます
明日のお仕事もバッチリ

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by sakuyahime.sake | 2007-10-05 20:33 | 梅酒・和リキュール

初の試み!浦霞の梅酒

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今日は、他のお仕事が早く終わったのでこの時間にブログ更新です。

営業時間30分ぐらい残っていますが、永昌源の杏露酒(シンルウチュウ)の
おまけについてきたグラスがかわいかったので自分用にいただいて
試飲兼お楽しみ♪

全国に名を馳せた宮城県の銘酒 あの浦霞から梅酒が初登場

浦霞の梅酒

宮城県産の梅を浦霞の純米原酒でつくられました。
うっすら色がついているかいないですが、さて味わいは?
すっきりさを感じさせる上品な梅の香がただよいます。
控えめな甘さと心地よい酸味、純米原酒らしいさっぱり味
100mlのこのグラス
クイ~~~っとあっという間の一杯

氷を一つおとしてお店を閉めたあとにもう一杯

夕食のラーメンのいいにおいがしてきたのでこれでおしまい

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by sakuyahime.sake | 2007-09-05 20:34 | 梅酒・和リキュール

15☆微発泡いちごリキュール

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発泡梅酒 泡梅(ほうばい) に続け!!
プチプチリキュール第二弾!!

15☆微発泡いちごリキュール
(数字の15でいちご♪)

兵庫県三田(さんだ)産の『匠のいちご』を使用し
アクセントにレモン果汁を加えました。

香りはまさにイチゴジャム!!そのもの!!!
画像から香りが伝わらないのがホント残念
手にもあま~い香りが移ります。

味わいに濃厚な甘さを残すものの
イチゴの酸、レモンの酸がアクセントとなりすっきり
微発泡も心地よく冷蔵庫にそのまま冷やして飲んでくださいね。


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by sakuyahime.sake | 2007-08-25 21:26 | 梅酒・和リキュール

桃ちゃん あらごしもも酒 梅乃宿

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この時期に楽しみなフルーツといえば 桃ちゃん

「梅乃宿あらごしシリーズ」に梅酒にくわえ新商品が仲間入り
旬の果物「桃」リキュール

あらごしもも酒登場

和歌山県の甘くみずみずしい“白桃”を惜しげもなくふんだんに使用したデザート感覚のお酒
そのまま果肉をミキサーにかけたようにまさにネクター!!
桃果汁40%ちょっと濃い目
グラスを揺らし氷を溶かしつつ ロックで飲んで美味しい!!

もも・日本酒(純米酒)・醸造アルコール・果糖で仕上げてあり
アルコール度数8%

早くも女性のお客さまの心をつかむオチャケとなっており
この美味しさをお友達に教えたい!伝えた~い!!
自分用とプレゼント用、2本お買上げいただいてま~す♪

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by sakuyahime.sake | 2007-07-27 22:58 | 梅酒・和リキュール

プチプチ梅酒 『泡梅(ほうばい)』

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プチプチはじける梅酒、その名も 『泡梅(ほうばい)』 入荷しました!!

和歌山県さんの南高梅と福井県産三方五湖産の青梅を使用し
清酒・醸造用アルコールで漬けた梅酒と自家製米焼酎で漬けた梅酒を
最高の味わいにするべくブレンドした梅酒に炭酸を入れました。

薄まることなく爽やかな香りが立ち
優しい泡、梅酒の凝縮感とリンゴのような味わいも
濃さと泡との一体感が見事!

アルコール分5% 
 キリリと冷やして

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by sakuyahime.sake | 2007-07-18 22:36 | 梅酒・和リキュール

富山銘酒 立山 梅酒

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お中元の包装に日々明け暮れています。
お休みもなく疲れ気味といったら梅酒ですよね!!

新ネタが入荷したので早速 
立山 梅酒

富山県 立山酒造の一番の定番を
銀嶺立山 本醸造と梅のコラボ
お酒の美味しさをそのままに上品に仕上がっています。

甘みをおさえたさっぱりした香り、
梅香はしっかり、甘みおさえめさらさらとキレのある梅酒☆
瓶ごと冷やしてストレートでいけちゃいます。

一杯だけのいただいて明日の日曜日も頑張りま~すvvv

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by sakuyahime.sake | 2007-07-07 23:02 | 梅酒・和リキュール

今一番人気のあの方?!の似顔絵が

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宮崎県産 天然・日向夏リキュール 日向の夏子

1820年頃、宮崎で偶然に発見された柑橘「日向夏みかん」
香り高く、爽やかな甘酸っぱさが人気で、
ほのかな苦味が特徴の天然日向夏(ひゅがなつ)を
本格麦焼酎に丸ごと漬け込んだ新しいリキュールです。

ロックでキンキンに冷やし暑かった一日のお風呂上りに
ほど好い甘みが心地よく、ビタミンCやクエン酸を含みヘルシーな美味しさ!!

あまりの美味しさにいつの間にか何杯か。。。
 そのまんま 夏みかん東国原知事イラスト入りです!!

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by sakuyahime.sake | 2007-06-27 23:13 | 梅酒・和リキュール

志太泉 にゃんカップ梅酒

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日本酒のにゃんカップについで
志太泉 にゃんカップ梅酒“ラスタ”登場!!

山田錦で仕込んだ志太泉 純米酒と
静岡県産梅“白加賀”を使った日本酒梅酒

梅の爽やかな香りと味わい
自家製ではないとなかなか梅酒の梅の実を
手に入れることは難しいのですが
梅の実3個入り!!こちらもカリコリといただきます。

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by sakuyahime.sake | 2007-06-20 22:09 | 梅酒・和リキュール

ラジオで紹介★蜂蜜梅酒で

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自家製梅酒の季節になりました!!
ということでラジオ“今夜の一杯♪”は
「梅酒を紹介しながら自家製もいいですよぉ」~と

蜂蜜梅酒

本場紀州の南高梅とみかん蜂蜜を使用し、じっくり熟成させた梅酒です。
ハニーな香りがたまらなく、まろやかな甘さと梅の酸味うまく調和して
風味豊かです。酸味でキュっとなった後に蜜の味がじわわ~
余韻にひたりながら、ストレートでクイクイ♪


昨年、仕込んだ自家製梅酒もせっせと飲んで今年用に瓶を開けなくては。。。
なんですが、お砂糖を控えすぎて甘みがまったくなく完成度にかけて(泣)

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更新しないのが・・・12位です。
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by sakuyahime.sake | 2007-05-31 21:11 | 梅酒・和リキュール

疲れた時は。。。

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疲れがたまってきているところに、梅酒の新ネタ入荷~!!

角玉梅酒

常圧蒸留された米焼酎でつけられた梅酒。
エキス分たっぷり、アルコール分12%
素朴な梅の香りと甘さ控えめのさらりとした飲み口が
癒し効果倍増!!
くいくい飲んでしまうかも。。。
がしかし、寝酒寝酒!!
ちゃんと一杯でやめときますっ!

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by sakuyahime.sake | 2007-05-02 23:45 | 梅酒・和リキュール