暦 koyomi　酒屋せりざわ

2008年 12月 27日

陸奥八仙新春祝酒

陽射しがあっても、風の強い日が続きますね

今年は、いたってまじめに２５日に年賀状を出し
本日２７日に大掃除なんかもしたりして

冷蔵庫、電子レンジ、トースター、トイレ、洗面台はわたくしが
フローリング床や玄関、高いところは相方が
重曹を使いきれいにできました
油焦げホントに落ちますね

おぉ～

このお酒も忘れてはいけない！！

陸奥八仙新春祝酒

げんかつぎで毎年このお酒をと思う方もいらっしゃると♪

どなたが飲んでもわかる美味しさ
新年そうそう、独り占めしないでみんなでワイワイしてください

只今２９位！！駒井君、元気かな～
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-27 23:03 | 全国の地酒（日本酒）

2008年 12月 26日

新酒☆花陽浴（はなあび）

今年もあと一週間きりましたね
毎日、お酒を紹介しないと（飲まないとかな）年内紹介しきれないです

ブログランキングで同じぐらいを順位にいる
埼玉県南陽酒造さんの新酒しぼりたてが入荷しました

少量丁寧気合十分、蔵人３人で造られています

　　　花陽浴　純米吟醸　袋吊り瓶囲い

今年の造りの良さをはかるこの一本、期待大
　　　

　　　花陽浴　にごり酒生

出来立てホヤホヤなのでにごりの部分がフワフワたくさんです

只今４０位！！ドリフ特番がやっぱりおもしろい
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-26 19:59 | 全国の地酒（日本酒）

2008年 12月 25日

くどき上手

せっかくのクリスマス
みなさんは、どんな一日でしたか
くどき上手と一緒になんてロマンチックかな～

今回は
くどき上手純米大吟醸「短稈渡船」
凍結濃縮酒
凍結させてお酒の旨さをギュっと濃縮させ
非効率的、高品質で上品さの中に「いにしえ」を感じるよう
芸術的に仕上がってきました

もう一つは、くどき上手純米吟醸しぼりたて

こちらはこの時期定番のしぼりたて
毎年、７２０ｍｌも発売される季節モノなので
四合瓶ユーザーの方にもチャンスです！！

繊細のなかに程よく味わい丸みもあり
フレッシュ軽やかなお酒

両方冷酒で飲んだら、もの凄くご機嫌さん出来上がりですね

只今３９位！！模様替えしてみました～いかがですか？
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-25 22:49 | 全国の地酒（日本酒）

2008年 12月 24日

初！キッシュです♪

クリスマス・イブ

いつもと少し違うお料理と思って
“ほうれんそうのキッシュ”を作ってみました

四角い耐熱容器だったので
冷凍パイシートをかなり伸ばしましたが
パイもしっかり膨らみ美味しくできました
二人でぺろっとあっという間に食べ終わり～

他には、鶏の竜田揚げと筑前煮、大根サラダ
（このへんは、いつもの感じ）

次は、“きのこのキュッシュ”にしよう

只今３９位！！おぉ～少しランキングが上がったぞ↑
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-24 22:37 | くいしんぼう

2008年 12月 23日

開運無濾過純米

　　　　　■今回も県内の新酒■

以前にご紹介した「いいら」が大変好評だった

土井酒造のしぼりたて新酒　開運無濾過純米

こちらも毎年楽しみにしている方も多いはず
私もその一人です

まぁ、はずれのない高品質なお酒
安心してみなさんにおすすめできま～す

只今４６位！！うぅ～ん、風邪を引いてから外行く元気を失ってしまって。。。
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-23 12:45 | 静岡県の地酒（日本酒）

2008年 12月 22日

正雪純米しぼりたて

静岡県県内のお酒しぼりたても入荷しました

正雪最初の新酒は純米酒から

　　　　正雪純米しぼりたて

岩手県産“吟おとめ”の新米１００％
マイルドな味わいに、低温発酵と熱殺菌を一切行わない生酒
フレッシュな風味をそのままに
搾りたての清々しさが伝わります

かる～く飲めてしまいます

只今４６位！！風が強く、外寒そう
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-22 12:44 | 静岡県の地酒（日本酒）

2008年 12月 21日

お先にスパークリングワイン

　　　　　　スパークリングワイン

カバ　プレミアム　レセルバ　ロゼ　2003　

スペインのスパークリングワイン（カヴァ）
シャンパンと同じ瓶内二次発酵で
この価格帯ではあまりお目にかかれない2003年ヴィンテージ入りのロゼ
しかもなんと36ヶ月もの間熟成！でこの価格！！２，２０５円（税込）
泡モノのは、まず第一にグラスに注いだ後の泡の立ちから楽しんで
（よく観察してくださぁい）
ここからですよぉ～
そして色合い（ロゼだけではなく、白は黄金色の強さを）
香り・味わいと。。。

これを、注ぐたびにおぉ～っと何度も幸福感に包まれるので
シャンパンに魅了されてしまう方が多いですね

　　　　　　　　他にも多数揃ってま～す

只今４３位！！この時期、飲みたいお酒ばかりです
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-21 17:42 | ワイン

2008年 12月 20日

紅茶梅酒キャラメル

あの紅茶梅酒くれはロワイヤル
新シリーズ登場

奄美大島のちょい南に浮かぶサンゴ礁の島・徳之島で
サトウキビを搾り直火製法を守って、焚きして黒砂糖を作る「南徳製糖」さんという
手仕事のつくり手があります。
　
この素晴らしい最上級の黒糖を使い
和紅茶梅酒の新作　
CREHAROYAL　徳之島しおキャラメル　

九州が誇る厳選素材を各分野の目利きたちと選び抜き
長い長い時間をかけて作り出された
輝く大人のためのリラクゼーション梅酒

甘いだけじゃない。単に濃くてインパクトがあるのとも違う際立つ純粋と隠せぬ野性
なのにこんなにも優しくて、包み込まれるほどに香り深い
懐かしくも感じるチェルシー飴を思わせます

クリスマスご褒美に

只今４３位！！この時期、飲みたいお酒ばかりです
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-20 17:15 | 梅酒・和リキュール

2008年 12月 20日

これもなくては！加賀鳶樽酒

加賀鳶樽酒

当店オリジナル樽酒

毎年温暖化が進んでいて、木の香がつきが早くなっております
そこまでを考慮して、最高のタイミングで瓶詰めしております
年に１回だけのお楽しみの味わいをお届けております

只今４３位！！やっとお酒のブログで
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-20 13:10 | 全国の地酒（日本酒）

2008年 12月 19日

福正宗吟醸新酒二〇〇九

このシリーズ入荷は久しぶり

「加賀鳶」でお馴染みの福光屋の新年祝酒

福正宗吟醸新酒二〇〇九

吉田カツさんのアートラベル　
２００９年の干支である角の生えた迫力ある牛です
（この牛、片手に杯もう一方に徳利をもって手酌です）
どこかのお父さんみたい。。。

契約栽培の山田錦の新米で仕込まれた
蔵元一番にしぼりあがた
純米大吟醸

生まれたばかりの初々しい旨さ
純米大吟醸ならではの香りの高さをお楽しみください

お年賀にもぴったり　　　　　５００ｍｌ　１，５７５円（税込）

只今４３位！！風邪にご注意！！！
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# by sakuyahime.sake | 2008-12-19 13:09 | 全国の地酒（日本酒）