2007年 02月 04日
このブログは「酒屋せりざわ」より発信しています。
蔵元に着きました! 今からごあいさつ・説明をうけ、ラベル貼り開始しま~す♪ 人気blogランキングへエントリーしています!! 只今12位!!『立春朝搾り』 続きます(^.^) あなたの一日一回クリックが一票となりま~す。 ポチっと今日もよろしくお願いします。人気blogランキングへ #
by sakuyahime.sake
| 2007-02-04 05:42
| 静岡県の地酒(日本酒)
2007年 02月 04日
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おはようございます! 『立春朝搾り』島田市 大村屋酒造場さんに向かってま~す! やっぱり、風強いです。。。 日曜日なので、トラックも少なくすいてま~すё 人気blogランキングへエントリーしています!! 只今12位!!『立春朝搾り』 続きます(^.^) あなたの一日一回クリックが一票となりま~す。 ポチっと今日もよろしくお願いします。人気blogランキングへ #
by sakuyahime.sake
| 2007-02-04 04:06
| 静岡県の地酒(日本酒)
2007年 02月 03日
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今日は、昼食とるタイミングを逃しました。 昼食と夕食いっしょにで、恵方巻きをいただきます。 沼津は、夕方になり、急に風が強く吹いてきました。 お客さまのいう話だと、明日もこの風の強さのようで(泣) そうです!!明日は2月4日 『立春』 です!! というば『 立春朝搾り』 島田市・大村屋酒造場さんに 夜中の3時半に家を出て、向かいます。 早く寝て、早く起きなくては・・・ おやすみなさい。。。いってきます!!! 人気blogランキングへエントリーしています!! 只今13位!!変らずという事で(^^)/ あなたの一日一回クリックが一票となりま~す。 ポチっと今日もよろしくお願いします。人気blogランキングへ #
by sakuyahime.sake
| 2007-02-03 18:18
| くいしんぼう
2007年 02月 02日
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この並びは何?っとお客さまによく聞かれます。 私的には『温まろうコーナー』 昨日のラジオで紹介したのは「養命酒」 生まれて初めて「養命酒」を飲みました!!! っというより赤い箱に入っていて、糊付けで封がしてあるため 瓶をみるのも初めて!!! 茶瓶でちょっと寸胴な花瓶型~。かわいい~。1ℓ瓶もしんせんだ~。 信州中央アルプス山麗の高原で、芳醇な原酒と14種類の薬草を 合醸されています。 気になる味わいはというと、 ニッキ・シナモンの香りととろみのある甘さ 後口もまたニッキぽくさっぱり。 好みの味わいで「「おいしい!!!」」 シナモン好きの私の喜びは止まらず、付属の20mlの 容器ではおさまらず、コップ一杯飲んでしまいました。 アルコール度数は14度あるので、日本酒とほぼ同じ。 酔うわな。。。 すごく薬草という感じではないので、 おばあちゃんだけに飲ませるのはもったいない。 このまま飲み続け冷え症を改善に!みなさんもぜひお試しください!! 他には、このブログでも紹介した「ゆず酒」 「陶陶酒」 フランスの薬草リキュール「シャルトリューズ・ジョーヌ」 ドイツの薬草リキュール「ウンダーベルク」 人気blogランキングへエントリーしています!! やっぱり13位!!あぁ~(-_-メ)って更新が遅いからか あなたの一日一回クリックが一票となりま~す。 ポチっと今日もよろしくお願いします。人気blogランキングへ #
by sakuyahime.sake
| 2007-02-02 23:37
| 梅酒・和リキュール
2007年 01月 31日
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東京からいらっしゃったお客様と一緒に 沼津の地酒 『白隠正宗』 蔵元、高嶋酒造さんに行ってきました。 当店からは、国道一号線(旧東海道)を西に向かい車で 20分ぐらいのところです。 まず、お部屋で社長さんのお話しを伺いました。 ご挨拶はしたことはあるのですが、ゆっくりお話するのは初めてで 蔵元を継がれた時の事や、杜氏さんの事、以前の蔵のようす そして今現在のようすなど詳しく教えていただきました。 いよいよ蔵見学!! あまりたくさんの蔵元に伺ったことがないので ちょっと嬉しくて、自然に心がうかれま~す。 蔵元によって規模は異なりますが、 手間を惜しまず、少量だからこそできるこだわりや工夫を たくさん見せていただきました。 まず自社精米。 蒸した酒米に麹菌の胞子を撒き時間をかけ米粒に麹菌を はやす麹づくりを本醸造から大吟醸まで、全品ふた麹づくり。 仕込み場へ。タンクは埋め込み式ではなく足場が組んであります。 お許しをいただき、一歩だけ足を踏み入れた瞬間 ふあ~っと甘いイイ香りがしました。 最新の冷却装置とラベル貼り(イタリア製) 仕込み水も軟水の井戸水。蔵元全部井戸水でまかなって いるので水道代0円だそうです。 我が家の水道水とも全然違い、とても口あたりがやわらかく驚きです!! 初の“山廃仕込”もこれから期待の一つです。 人気blogランキングへエントリーしています!! 12位にup!!一つでも嬉しいのです(^^)/ あなたの一日一回クリックが一票となりま~す。 ポチっと今日もよろしくお願いします。人気blogランキングへ #
by sakuyahime.sake
| 2007-01-31 22:55
| 静岡県の地酒(日本酒)
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